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进入冬季,又是进补的好时机。阿胶味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药,滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著。
辅料 辅料
清水1碗
盐少许
做法 红枣瘦肉炖阿胶的做法
1
准备所需材料。
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤1
2
红枣洗净去核。
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤2
3
将瘦肉洗净放入炖盅内。
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤3
4
再放入红枣、桂圆、阿胶。
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤4
5
加入1碗清水。
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤5
6
将炖盅放入电炖盅内。
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤6
7
开启电炖盅的慢炖功能,炖2小时。
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤7
8
炖好后加少许盐即可食用。
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤8

小贴士

炖好后可以按自己的口味添加盐,也可以不加。

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