搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
平时爸爸爱吃糖饼,总做糖饼有些单调,看家里还有花生,就把花生烤了、磨碎了,做成香香的花生糖饼,味道很棒,不论是口感上层次多了,味道也丰富了,爸爸还要我下次做呢!做的时候做少了,平时多做些,冬天食物也可以放久一点,爸妈每餐只要炒点菜,把我做好的饼热一下主好了,给老人省了不少事。
辅料 辅料
温水240ml
酵母5g
花生适量
中筋面粉适量
绵白糖适量
做法 花生糖饼的做法
1
花生洗净晾干水分。
花生糖饼的做法步骤1
2
花生放入研磨机中磨成碎颗粒。
花生糖饼的做法步骤2
3
磨好的放入一容器备用。
花生糖饼的做法步骤3
4
将花生倒入锅中小火翻炒。
花生糖饼的做法步骤4
5
炒半熟的花生放入面粉。
花生糖饼的做法步骤5
6
将面粉和花生一起小火炒熟。
花生糖饼的做法步骤6
7
炒好后放入保鲜盒中晾凉。
花生糖饼的做法步骤7
8
放入适量白糖调味。
花生糖饼的做法步骤8
9
搅拌均匀。
花生糖饼的做法步骤9
10
面粉、水、酵母混合,和成光滑面团,发酵到2倍大后,揉匀。
花生糖饼的做法步骤10
11
搓长条,切成大小相等的剂子。
花生糖饼的做法步骤11
12
擀成面皮。
花生糖饼的做法步骤12
13
包入花生糖馅。
花生糖饼的做法步骤13
14
将边缘捏紧收口。
花生糖饼的做法步骤14
15
收口向下放置。
花生糖饼的做法步骤15
16
擀成圆饼。
花生糖饼的做法步骤16
17
做好的饼放在案板上盖上布,发酵30分钟。
花生糖饼的做法步骤17
18
电饼铛预热,涂一层油,放入饼,小火慢慢烙熟即可。
花生糖饼的做法步骤18

小贴士

1 烙饼的面要和得软一点,比蒸馒头多一点点水。 2 饼在烙前要二次发酵。 3 不能吃糖的人可以把白糖换成一点盐。 4 烙饼要小火。

收藏 808收藏
分享至
攻略推荐

5

内有乾坤的猪肚鸡

14

你不知道的河南中秋食俗!温情四溢~

黄鱼\\肉饼\\一夜情

如果甜品都做成这样,还有什么理由不连吃三碗?

3

心里暗搓搓地想: 吃完这个就瘦了!

8

预热圣诞节,准备这些,就足以俘获娃们的心