搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥

枫叶鸡肉胡萝卜小米粥

阅读 12719
收藏 559
评论 36
头像
天使落凡尘
以前家里喝水都用饮水机,但是时间长了面临两大问题,第一热水不开,第二里面清洗不到,存在卫生隐患,所以新家就没打算买饮水机,之前家里有个烧水壶现在派上用场了,没事就烧水喝,就是住宾馆里面放的那种小的烧水壶,前几天回焦作忘到那里了,回来后到新家没有烧水的东西了,前一段看到很多玩美食的朋友都在用养生壶做养生粥、煮花茶,俨然成了美食圈里的一种时尚,幸运的是我也有幸成了试用的一员,刚好我家又有烧水壶了。 我们北方人早晚都喜欢喝粥,但是普通的锅子煮粥除了要不停的搅拌还怕溢锅,用电饭煲的话时间久了勺子容易把内胆涂层划伤,做多了吃不完,做少了搁不住,有了养生壶一人饭就变得简单多了,全程既不用管又不怕做多浪费,天冷人容易犯懒不想做饭又想吃,所以干脆来一壶懒人粥——鸡肉豆腐胡萝卜小米粥,营养、美味又健康,冬天吃起来暖暖的,还不用炒菜了,从厨房解脱出来免受油烟侵害,食材份量是我按照自己的想法随意配置的数量比例,本来打算用1000g水和100g米来着,后来为了保险起见减了一半小米。最后结果表明食材还是放多了,我好担心会糊底,熬出来的粥那个浓稠啊,神奇的是竟然没有糊底,感觉就像熬了好几个小时的粥一样很到家,如果喜欢比较浓稠的就跟我一样比例无妨,喜欢不太稠的可以加减半或适当减少,除了大人吃,作为宝宝的辅食也很棒呢,长牙以后的宝宝需要一些颗粒状食物来锻炼牙齿,这种粥就很合适。 营养分析:小米的维生素B1含量居所有粮食之首,含的铁、磷也十分丰富,是具有补血、健脑的作用。鸡脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分,具有益肝明目,增强肠道蠕动,增强免疫的功能。 每年下霜过后,山里的叶子就鲜红鲜红的很漂亮,这时候很适合去赏红叶,可是有了孩子像山里那种地方是没办法去的,第一危险,第二太累人啊,有孩子的都懂的,所以去不成不如就把美景搬到餐桌上慢慢欣赏吧。
辅料 辅料
水1000ml
做法 枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法
1
准备好食材。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤1
2
鸡脯洗净肉去掉多余油脂、筋膜,切小块。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤2
3
胡萝卜去皮切薄片,压成枫叶的形状备用。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤3
4
豆腐洗净切成小块,留一小片不切块。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤4
5
小米洗净倒入养生壶中。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤5
6
放入切好的鸡脯肉。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤6
7
加上清水到1000毫升的位置。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤7
8
先启动养生汤功能。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤8
9
等到60分钟程序结束后打开盖子放入豆腐。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤9
10
继续选择水果茶功能。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤10
11
等到5分钟的时候加入胡萝卜煮至程序结束。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤11
12
最后将米汤倒入碗中,将胡萝卜捞出来用筷子摆在汤的上面,下面用豆腐做树干。
枫叶鸡肉胡萝卜小米粥的做法步骤12

小贴士

小贴士:小米不要过度淘洗,以免营养流失严重,煮小米之类容易起泡的汤粥时,水不要加到最高水位,盖子最好不盖或者半盖,免得溢出,宝宝吃的话不用加盐了,大人吃的话喜欢咸的可以加少许食盐、麻油调味。

收藏 559收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

115

- 欧阳应霁 · 潮流美食家教父 -

17

牙疼咋整?4个食材偏方,1分钟见效

冬季滋养,花胶最懂你

6

凉皮在家自己做,简单干净,看着都流口水~

苍蝇馆子都出书了,你吃过几家?

5

果香氤氲的深秋,给自己来点甜头儿