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自制蛋挞皮

自制蛋挞皮

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搬个凳子看戏
最近好想吃蛋挞,。吃蛋挞就得有蛋挞皮呀,以前都是买现的的皮现在就想说自己做作
辅料 辅料
水适量
盐适量
做法 自制蛋挞皮的做法
1
面粉加水揉成团
自制蛋挞皮的做法步骤1
2
黄油一块
自制蛋挞皮的做法步骤2
3
切20切
自制蛋挞皮的做法步骤3
4
加入面团里一起
自制蛋挞皮的做法步骤4
5
揉成光滑的面团, 放冰箱里静止20分钟
自制蛋挞皮的做法步骤5
6
另一块黄油包包鲜模里
自制蛋挞皮的做法步骤6
7
用擀面杖擀面平
自制蛋挞皮的做法步骤7
8
醒好的面团擀面平,黄油放进面团上面
自制蛋挞皮的做法步骤8
9
左右两边折好
自制蛋挞皮的做法步骤9
10
然后上下两边折起来
自制蛋挞皮的做法步骤10
11
就跟折被子一样
自制蛋挞皮的做法步骤11
12
然后擀面平
自制蛋挞皮的做法步骤12
13
在按以上步骤折一下,包好放冷箱一小时
自制蛋挞皮的做法步骤13
14
以上动作从复5-6次,每次折好放冰箱半小时后再从新擀面平在折
自制蛋挞皮的做法步骤14
15
直到最后一次折后冷藏后从冰箱拿出来擀成方形
自制蛋挞皮的做法步骤15
16
然后卷起来
自制蛋挞皮的做法步骤16
17
切成小块
自制蛋挞皮的做法步骤17
18
拿一小团切好的面团贴着蛋挞模子把面皮放在里面
自制蛋挞皮的做法步骤18
19
这样蛋挞皮就帮好了
自制蛋挞皮的做法步骤19

小贴士

有了这方法以后想吃就做做,

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