搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
辅料 辅料
旺旺牛奶125g
糯米粉120g
豆沙馅适量
椰蓉适量
细砂糖30g
蜂蜜少许
做法 椰香紫薯糯米糍的做法
1
熟紫薯50克。蒸熟的,微波炉烤熟的您随意啦!
椰香紫薯糯米糍的做法步骤1
2
50克紫薯加入125克旺旺牛奶30克细砂糖放料理机里搅拌成泥。
椰香紫薯糯米糍的做法步骤2
3
搅拌好的紫薯泥备用。
椰香紫薯糯米糍的做法步骤3
4
紫薯泥里加入120克糯米粉,糯米粉不要一次全部倒入,根据软硬程度适量添加。
椰香紫薯糯米糍的做法步骤4
5
揉成紫薯糯米面,盖上盖子放置20分钟。
椰香紫薯糯米糍的做法步骤5
6
糯米皮团成圆形,捏成片后包入适量豆沙馅。建议大家做小一些,一来精致好看,二来容易熟。豆沙我用的是市售豆沙馅,大家可以自己煮豆沙也可以用市售豆沙馅。我觉得还是自己煮的豆沙馅更好吃。
椰香紫薯糯米糍的做法步骤6
7
团好的豆沙紫薯丸子放在一个干净的盘子里,盘子里不能有水份,上火蒸5分钟就可以了。关火后2分钟端出盘子,稍微凉一会丸子就很好从盘子上拿下来了。
椰香紫薯糯米糍的做法步骤7
8
在丸子上刷少量蜂蜜,然后在椰蓉里滚一圈,装在好看的纸托里就好啦!椰蓉我是在淘宝店铺里买的,纸托也是淘宝。
椰香紫薯糯米糍的做法步骤8
9
开吃喽
椰香紫薯糯米糍的做法步骤9

小贴士

收藏 1227收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

1153

生姜一种吃法,体内再也没湿毒!赶快告诉身边人

1150

别安静的泡面!这些创意吃法必须试

1475

这么歹歹的懒人菜,要多吃两碗米饭

916

这 7 种水果煮着吃,比药管用多了!

656

这样做灌汤包更鲜美,方法很简单!

812

蟹黄豆腐丨你总说减肥,所以你越来越胖了!