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寿司最早是由中国传入日本的,但几千年后却是日本饮食文化的代表之一。从基础的寿司卷到手握寿司变着做法吃法。 今天介绍的是寿司另外一种做法:翻转寿司 米饭外层我沾了些樱花粉,网友也可沾点黑芝麻等。
辅料 辅料
海苔1张
寿司醋适量
沙拉酱适量
鸡蛋1个
黄瓜适量
大根条适量
火腿肠适量
猪肉肉松适量
青芥辣适量
樱花粉适量
做法 翻转樱花寿司的做法
1
做这个寿司用到的:寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等。
翻转樱花寿司的做法步骤1
2
准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋。 火腿肠、黄瓜切条;鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼
翻转樱花寿司的做法步骤2
3
把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)。
翻转樱花寿司的做法步骤3
4
樱花粉和肉松倒出来备用
翻转樱花寿司的做法步骤4
5
米饭用少量寿司醋拌一下。
翻转樱花寿司的做法步骤5
6
寿司帘上铺一张保鲜膜,放海苔,把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边
翻转樱花寿司的做法步骤6
7
把米饭和海苔的位置换一下,米饭翻到挨着保鲜膜。如图
翻转樱花寿司的做法步骤7
8
然后再在海苔的两侧放一些米饭,不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条(如图)
翻转樱花寿司的做法步骤8
9
再来点沙拉酱、青芥辣。
翻转樱花寿司的做法步骤9
10
放肉松。
翻转樱花寿司的做法步骤10
11
把寿司帘对折,寿司帘的两端一起挤压,但中间不要用力。
翻转樱花寿司的做法步骤11
12
然后放开寿司帘,把保鲜膜重新铺平。
翻转樱花寿司的做法步骤12
13
在米饭上撒上樱花粉
翻转樱花寿司的做法步骤13
14
用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段。
翻转樱花寿司的做法步骤14
15
摆拍。
翻转樱花寿司的做法步骤15

小贴士

樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上

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