搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
往年都是街边买栗子,今年勤快了点。妈妈买了很多栗子,我自己在家烤,自己烤的不仅好吃而且也简单。往年看电视报道街边的糖炒栗子都加的工业用料,让人害怕,自己做的就放心多了哦,香甜无比的栗子,刚烤出来热乎乎的好吃死啦。
辅料 辅料
油15ml
白砂糖20g
水10g
做法 烤栗子的做法
1
板栗洗净晾干。
烤栗子的做法步骤1
2
用刀在每个板栗上竖切一刀,把表皮切穿。
烤栗子的做法步骤2
3
切好的栗子里倒入植物油。
烤栗子的做法步骤3
4
搅拌均匀,使每个栗子表面都裹上一层油。
烤栗子的做法步骤4
5
烤盘铺锡纸,把栗子平铺进烤盘,
烤栗子的做法步骤5
6
放入预热好200度的烤箱烤,烤25分钟左右、
烤栗子的做法步骤6
7
白糖和水混合,隔水加热,使白砂糖完全溶解成糖水。
烤栗子的做法步骤7
8
烤好的栗子取出,用刷子沾糖水,刷在栗子表面,特别在裂口处多刷点,继续放进烤箱,再烤5分钟。
烤栗子的做法步骤8

小贴士

1、栗子挑选颗粒饱满,个头中等的,太大的不容易烤熟。 2、栗子表面裹一层油,可以防止栗子烤糊。 4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开哦,这步可千万别省略。

收藏 1271收藏
分享至

相关美食