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牛肉抓饭头一回做,既好吃又简单,蔬菜和肉一齐下锅,快捷省时,是上班族的首选。
辅料 辅料
小葱1根
盐1小勺
清水适量
植物油适量
做法 牛肉抓饭的做法
1
准备所需材料。
牛肉抓饭的做法步骤1
2
将牛肉洗净切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花。
牛肉抓饭的做法步骤2
3
把锅烧热倒入油,油要多放一点,油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。
牛肉抓饭的做法步骤3
4
炒至锅中有很多肉汁,再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。
牛肉抓饭的做法步骤4
5
洋葱出香味后加入胡萝卜丁。
牛肉抓饭的做法步骤5
6
把胡萝卜炒软后再加入盐。
牛肉抓饭的做法步骤6
7
加入适量的清水。
牛肉抓饭的做法步骤7
8
当肉汤沸腾后即可关火。
牛肉抓饭的做法步骤8
9
大米洗净(提前泡半小时)倒入电饭锅内。
牛肉抓饭的做法步骤9
10
再加入煮好的牛肉。(连汤一块倒入)
牛肉抓饭的做法步骤10
11
将电饭锅胆放入电饭锅内。
牛肉抓饭的做法步骤11
12
电饭煲选择煮饭键。
牛肉抓饭的做法步骤12
13
煮饭时间结束后,不要打开锅盖焖几分钟。
牛肉抓饭的做法步骤13
14
开锅后撒上葱花。
牛肉抓饭的做法步骤14
15
最后拌匀即可食用。
牛肉抓饭的做法步骤15

小贴士

大米一定得提前泡30分钟,水量要少于平常焖饭的量,稍微干爽些口感会更好。

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