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姬松茸肉炒饭

姬松茸肉炒饭

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天山可可
这次的剩饭不想偷懒了,咱也来过好好享受剩饭的好滋味。就用姬松茸、瘦肉、胡萝卜炒个土豪的级别的剩饭,说是土豪真的是姬松茸的功劳,我们这里可没有姬松茸,那是东北的特产,看淘宝网卖的价格,那真是土豪吃的价格,160克就是83、5元,还说是迎国庆的价格,我这可是野生的姬松茸,价格更贵的。 姬松茸性平,味甘;归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、硬化、心血 管病等功效。具有抗肿瘤作用,姬松茸可促进人的骨髓的造血功能,能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质,及人体必需的全部氨基酸,可长期服用,老少皆宜。
辅料 辅料
植物油10茶勺
盐1/2茶匙(3克)
胡萝卜50g
洋葱30g
香葱一根
胡椒粉3g
鸡精2g
番茄酱1茶勺
生抽1 茶勺
做法 姬松茸肉炒饭的做法
1
主料:姬松茸5个、剩米饭一碗、瘦肉50克 辅料:植物油、盐、洋葱、胡萝卜、胡椒粉、番茄酱、鸡精、生抽
姬松茸肉炒饭的做法步骤1
2
把姬松茸用温水泡软洗净
姬松茸肉炒饭的做法步骤2
3
洗净切碎备用
姬松茸肉炒饭的做法步骤3
4
洋葱切碎,胡萝卜洗净切碎
姬松茸肉炒饭的做法步骤4
5
瘦肉切末
姬松茸肉炒饭的做法步骤5
6
热锅凉油,油热7成下瘦肉末翻炒出水分出香味
姬松茸肉炒饭的做法步骤6
7
加洋葱、胡萝卜翻炒出香味
姬松茸肉炒饭的做法步骤7
8
加姬松茸翻炒2分钟
姬松茸肉炒饭的做法步骤8
9
加番茄酱
姬松茸肉炒饭的做法步骤9
10
加盐、生抽翻炒均匀
姬松茸肉炒饭的做法步骤10
11
加米饭,小火不停的翻炒
姬松茸肉炒饭的做法步骤11
12
把米饭翻炒和酱料融合,使米饭成一粒粒的加胡椒粉、鸡精翻炒均匀
姬松茸肉炒饭的做法步骤12
13
撒上香葱末翻炒均匀即可
姬松茸肉炒饭的做法步骤13

小贴士

没有姬松茸,可以用其它菌类代替,比如香菇、圆菇等 蔬菜类的依自己口味随意搭配,瘦肉可以还成牛羊肉均可 调料不需多加,生抽和番茄酱一定加少,就是提味的

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