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圆白菜肉丝炒面

圆白菜肉丝炒面

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一诺情深
圆白菜营养丰富,搭配上胡萝卜、瘦肉做出的炒面,菜饭一体,简便好吃。
辅料 辅料
油适量
猪瘦肉适量
胡萝卜适量
大葱适量
大蒜适量
酱油适量
蘑菇精适量
做法 圆白菜肉丝炒面的做法
1
准备原料:圆白菜、炒面、猪瘦肉、胡萝卜、葱、蒜
圆白菜肉丝炒面的做法步骤1
2
胡萝卜、猪肉切丝,葱、蒜切末
圆白菜肉丝炒面的做法步骤2
3
圆白菜切丝
圆白菜肉丝炒面的做法步骤3
4
蒜末用清水浸泡
圆白菜肉丝炒面的做法步骤4
5
热锅下油,放入葱花煸炒出香味
圆白菜肉丝炒面的做法步骤5
6
肉丝下锅翻炒
圆白菜肉丝炒面的做法步骤6
7
放入炒面,用筷子挑散
圆白菜肉丝炒面的做法步骤7
8
分别放入酱油、精盐调味,倒入适量清水,防止粘锅
圆白菜肉丝炒面的做法步骤8
9
另起一锅翻炒圆白菜丝
圆白菜肉丝炒面的做法步骤9
10
菜丝断生放入胡萝卜丝
圆白菜肉丝炒面的做法步骤10
11
将炒面肉丝等放入锅中,翻炒均匀,放入生蒜调味
圆白菜肉丝炒面的做法步骤11
12
最后调入蘑菇精,出锅。
圆白菜肉丝炒面的做法步骤12

小贴士

1、炒面中最后烹入的生蒜起很大作用 2、炒面和菜丝分开炒一下,因为成熟度不一样,然后再一起翻炒调味

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