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用紫薯做食材,健康成分多些,撒上椰蓉,那种甜蜜的香气就在你眼前蔓延开来。 紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
辅料 辅料
糯米粉适量
椰蓉适量
糖适量
草莓干适量
做法 紫薯煎饼的做法
1
紫薯去皮切薄片铺在平盘中蒸熟
紫薯煎饼的做法步骤1
2
取出,趁热加入糖拌匀
紫薯煎饼的做法步骤2
3
稍微放凉到温的状态加入草莓干
紫薯煎饼的做法步骤3
4
加入适量檽米粉
紫薯煎饼的做法步骤4
5
揉成团,静置松弛10分钟左右(盖个盖子防止水分流失变干)
紫薯煎饼的做法步骤5
6
取30克左右揉成团(这个不需要太多操作,稍微能成团就好),然后按扁
紫薯煎饼的做法步骤6
7
、多功能炖煮锅按下干煸功能键,再次按开始,预热3分钟后加少许的橄榄油
紫薯煎饼的做法步骤7
8
将紫薯放入煎、煎至定型,翻面再次煎熟即可,吃的时候可以根据自己喜欢撒上椰蓉,特别的甜蜜
紫薯煎饼的做法步骤8

小贴士

舞语: 1、蒸好的紫薯要趁热加入糖拌匀 2、紫薯团不要过度揉,稍微能成团即可操作 3、加入草莓干,让甜蜜点微酸,初恋的滋味?当然你也可以选择不加或添加其他材料

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