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萝卜价廉物美,是一道保健效果极佳的蔬菜,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法早就流传千古。素炒萝卜丝是一道常见的汉族传统佳肴,制作非常简单。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青椒适量
红椒适量
生姜适量
蒜头适量
香葱适量
酱油适量
做法 清炒白萝卜的做法
1
1.白萝卜去皮后,切成细丝
清炒白萝卜的做法步骤1
2
2.青椒,红椒,生姜,蒜头切碎装盘备用
清炒白萝卜的做法步骤2
3
3.热锅下油
清炒白萝卜的做法步骤3
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4.把配料与萝卜丝混合,倒入锅中,大火翻炒
清炒白萝卜的做法步骤4
5
5.萝卜炒至变软后,加入适量食盐
清炒白萝卜的做法步骤5
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6.再加适量水,翻炒两下
清炒白萝卜的做法步骤6
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7.最后加少量酱油即可出锅
清炒白萝卜的做法步骤7
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8.装入碗中再撒上一些葱花
清炒白萝卜的做法步骤8

小贴士

白萝卜最好手工切,用切丝工具感觉没有手工的好吃哈

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