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蓝莓马蹄
这是一道能迅速叫醒你味蕾的开胃小菜,其中马蹄清脆爽口,蓝莓果酱酸甜适中,不光味道清新,色泽也鲜艳。而且荸荠(马蹄)既可清热生津,又可补充营养,蓝莓花青素含量也很高,所以这绝对是营养与味道并重且制作简单的一道菜。
辅料 辅料
蓝莓果酱适量
做法 蓝莓马蹄的做法
1
原料图。
蓝莓马蹄的做法步骤1
2
马蹄去皮,去蒂,清洗干净,入蒸锅蒸10分钟。
蓝莓马蹄的做法步骤2
3
蒸好的马蹄取出,抹上蓝莓果酱,冷热皆可食用。
蓝莓马蹄的做法步骤3

小贴士

荸荠味甜多汁,清脆可口,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,但是因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以,一定要洗净,最好煮透后再食用。

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