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西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤

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幸福的爸比
番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
做法 西红柿蛋花汤的做法
1
番茄洗净切小块,小葱切碎
西红柿蛋花汤的做法步骤1
2
鸡蛋打散
西红柿蛋花汤的做法步骤2
3
锅内烧开水放入番茄煮
西红柿蛋花汤的做法步骤3
4
煮至番茄有点脱皮是倒入蛋液
西红柿蛋花汤的做法步骤4
5
快速地搅拌一下,就成蛋花了
西红柿蛋花汤的做法步骤5
6
放适量油和盐调味
西红柿蛋花汤的做法步骤6
7
撒入葱花即可
西红柿蛋花汤的做法步骤7

小贴士

倒入蛋花后要用筷子快速搅拌一下才会有漂亮的蛋花

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