搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
葱油饼

葱油饼

阅读 53132
收藏 2732
评论 52
头像
美妞_柠檬薄荷
葱油饼是很普通的早餐,好像大部分地方都有,口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
胡椒粉适量
做法 葱油饼的做法
1
300克面粉,慢慢加入150克左右的开水
葱油饼的做法步骤1
2
用筷子搅成絮状
葱油饼的做法步骤2
3
加入一小勺猪油(没有可省略)
葱油饼的做法步骤3
4
和成光滑的面团
葱油饼的做法步骤4
5
分割成5个面团,醒半小时
葱油饼的做法步骤5
6
用擀面杖擀成方形
葱油饼的做法步骤6
7
刷上薄薄的一层油
葱油饼的做法步骤7
8
切成四刀撒上葱花和少许盐,胡椒粉
葱油饼的做法步骤8
9
如图叠起来
葱油饼的做法步骤9
10
如图叠起来
葱油饼的做法步骤10
11
如图叠起来
葱油饼的做法步骤11
12
如图叠起来
葱油饼的做法步骤12
13
如图叠起来
葱油饼的做法步骤13
14
如图叠起来
葱油饼的做法步骤14
15
再擀成方形(也可以是圆形)
葱油饼的做法步骤15
16
锅中放少许油,把葱油饼放进去煎
葱油饼的做法步骤16
17
煎至两面金黄色即可
葱油饼的做法步骤17

小贴士

1、这个可以多做一点,不想煎那么多,就放冰箱冷冻起来,下次吃的时候直接煎就可以了 2、这个折面团的方法做出来的i饼层次很多。 3、调料中的胡椒粉可加可不加,依个人口味,可以放点白芝麻更香

收藏 2732收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

5

春光无限好,只要我们在一起。

柠檬曲奇——媲美皇冠曲奇

7

#舌尖上的暑假#获奖名单出来啦!

14

隔壁老薛问你最近咋这么Fashion,真相是——

帝都最隐蔽居酒屋丨国营宾馆里的深夜食堂

20

别人家的老爹:给孩子烙可以吃的煎饼画