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鱼丸肉片白菜汤

鱼丸肉片白菜汤

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耕心
潮汕鱼丸是用真正的鱼肉制作而成的,具有滋阴养胃、补虚润肤的功效;潮汕肉片具有补肾养血、滋阴润燥的功效;大白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。这三种食材搭配一起煮汤,不仅汤汁鲜甜、易消化,而且营养价值更加全面。
辅料 辅料
油适量
味椒盐适量
清水500g
做法 鱼丸肉片白菜汤的做法
1
食材:潮汕鱼丸、潮汕肉片和大白菜
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤1
2
大白菜择洗干净,切丝
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤2
3
鱼丸和肉片择洗干净
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤3
4
鱼丸和肉片放入煮锅中
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤4
5
盖锅盖,大火煮熟
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤5
6
揭盖,放入大白菜丝
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤6
7
盖锅盖,大火煮熟
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤7
8
揭盖,倒入葵花橄榄油
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤8
9
撒入味椒盐调味
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤9
10
熄火盛出
鱼丸肉片白菜汤的做法步骤10

小贴士

用味椒盐来调味,汤汁更加惹口暖胃。

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