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卤鸡腿我最爱,大口大口的肉,闻着香,吃着有味。赞一个!拿来做便当最好的选择,便当盒里放着鸡腿加上蔬菜,就可以走起。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
料酒适量
卤水适量
香叶适量
桂皮适量
八角适量
冰糖适量
做法 卤鸡腿的做法
1
准备食材。
卤鸡腿的做法步骤1
2
鸡腿洗干净,沥干水份。
卤鸡腿的做法步骤2
3
下油锅,把姜蒜爆香。
卤鸡腿的做法步骤3
4
放进鸡腿。
卤鸡腿的做法步骤4
5
加上卤水、料酒、酱油进行调味。
卤鸡腿的做法步骤5
6
再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒。
卤鸡腿的做法步骤6
7
加进少许清水。稍煮一会。
卤鸡腿的做法步骤7
8
然后加进冰糖。
卤鸡腿的做法步骤8
9
再放少许鸡粉进去调味,把鸡腿卤至熟即可。
卤鸡腿的做法步骤9

小贴士

在鸡腿上划几刀,能使其更易熟透。

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