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黑豆猪肚汤

黑豆猪肚汤

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家有桐宝
黑豆补肾,猪肚养胃,二者搭配不失为一道健康的好菜式。我家桐桐爸到了秋天胃不舒服,一两个星期煲一次,防患于未然。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生姜1块
陈皮1块
面粉适量
做法 黑豆猪肚汤的做法
1
猪肚用面粉搓洗赶紧,备黑豆、生姜、陈皮。
黑豆猪肚汤的做法步骤1
2
将黑豆下锅小火炒至皮裂开。
黑豆猪肚汤的做法步骤2
3
冲洗干净。
黑豆猪肚汤的做法步骤3
4
猪肚下锅焯水后捞起。
黑豆猪肚汤的做法步骤4
5
将猪肚、黑豆、陈皮、生姜一同放入锅内,加适量水开始煲汤。
黑豆猪肚汤的做法步骤5
6
煲至猪肚用筷子能轻易戳开就可以了,取出切片即可食用。
黑豆猪肚汤的做法步骤6

小贴士

洗猪肚是个麻烦事,一般用面粉、盐、醋都可以,就是要考验耐性滴!

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