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果香鸡翅

果香鸡翅

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吃好吃的喽
用水果来烧鸡翅,这也算得上是创意了吧~浓浓的苹果香在煮制的同时,慢慢的渗透到鸡翅的肉质里,可以使鸡翅中也带有水果的清香,一举两得呢~
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
生抽少许
白砂糖少许
醋少许
生姜1小块
做法 果香鸡翅的做法
1
鸡翅冲洗干净。
果香鸡翅的做法步骤1
2
用刀在两面划两个口子。
果香鸡翅的做法步骤2
3
生姜切片。
果香鸡翅的做法步骤3
4
鸡翅中放少许盐。
果香鸡翅的做法步骤4
5
倒入料酒。
果香鸡翅的做法步骤5
6
放入生姜片,腌制1小时左右。
果香鸡翅的做法步骤6
7
苹果去皮切成滚刀块。
果香鸡翅的做法步骤7
8
拿一个碗,倒入少许生抽。
果香鸡翅的做法步骤8
9
适量的番茄酱。
果香鸡翅的做法步骤9
10
少许白砂糖。
果香鸡翅的做法步骤10
11
少许醋。
果香鸡翅的做法步骤11
12
加水搅匀,调成碗汁儿。
果香鸡翅的做法步骤12
13
腌好的鸡肉放入锅中煎,不要倒油。
果香鸡翅的做法步骤13
14
一面金黄后翻面。
果香鸡翅的做法步骤14
15
这时倒入少许油。
果香鸡翅的做法步骤15
16
煎至两面金黄。
果香鸡翅的做法步骤16
17
放入苹果煎。
果香鸡翅的做法步骤17
18
苹果也要煎到金黄。
果香鸡翅的做法步骤18
19
这时倒入碗汁。
果香鸡翅的做法步骤19
20
小火煮。
果香鸡翅的做法步骤20
21
最后大火收汁。
果香鸡翅的做法步骤21
22
加入少许盐。
果香鸡翅的做法步骤22
23
收汁即可。
果香鸡翅的做法步骤23
24
果香四溢~
果香鸡翅的做法步骤24
25
开吃~
果香鸡翅的做法步骤25

小贴士

刚腌制完的鸡肉可能有水,所以在煎的时候先不要倒油,鸡肉本身也含有油脂。

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