搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
洋葱秋葵炒鸡蛋

洋葱秋葵炒鸡蛋

阅读 133012
收藏 6645
评论 82
头像
红豆厨坊
秋葵营养丰富,含有果胶和铁、钙等多种成分,具有帮助消化、保护胃黏膜和预防贫血的功效。 秋葵正是由于独特的口感、丰富的保健功效,,引起了不少"尝鲜一族"的兴趣因而成为现在餐桌的新宠。 最近菜场和超市都会出现秋葵的身影,这种新兴蔬菜正逐渐走进我们的餐桌,上网查了查,秋葵确实有很多的保健功能,不过被商家有些夸大其词,毕竟物以稀为贵,这也是一种商业的噱头。不过秋葵的口感和食用功效还是很不错的,经常食用一些不仅丰富我们的餐桌,而且还有一些保健功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
做法 洋葱秋葵炒鸡蛋的做法
1
准备好所有的食材。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤1
2
秋葵洗净淡盐水焯烫过凉。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤2
3
秋葵切片,洋葱切片姜切末。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤3
4
炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤4
5
锅中再加少许油爆香姜末,倒入洋葱翻炒。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤5
6
加入盐继续。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤6
7
然后加入秋葵翻炒。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤7
8
再加入炒好的鸡蛋。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤8
9
加少许鸡精。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤9
10
淋入香油翻炒均匀关火。
洋葱秋葵炒鸡蛋的做法步骤10

小贴士

秋葵用淡盐水焯烫,不要时间长,入水翻滚即可过凉,这样处理过秋葵颜色更加翠绿,而且口感好。

收藏 6645收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

794

小鸡蛋,大智慧!这碗蛋花汤,满满都是妈妈的味道!

491

蒜蓉这样做菜,只一口就难忘!

1094

早餐的正确打开方式,让你脑洞大开!

1216

传说中的叫花鸡原来是这样做的

637

香辣过瘾,一碗相见恨晚的麻辣拌

674

这几道美味菜做法全是满满的妈妈味道,吃一辈子也不腻!