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自从加入了好豆这个大家庭还真不愁每天吃什么,早上想到了油豆腐就赶紧的搜下做法,看到了这款酿油豆腐,所谓说心动不如行动啊,说做就做,中午LG回来是一个劲的夸啊,还开玩笑说可以上餐馆了.呵呵,不过确实很好吃.
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
姜适量
胡椒粉适量
生粉适量
葱适量
做法 酿油豆腐的做法
1
准备猪肉和油豆腐.
酿油豆腐的做法步骤1
2
把肉洗净剁碎.
酿油豆腐的做法步骤2
3
把剁好的肉放到盘子里加盐,酱油,姜末下去搅拌均匀.
酿油豆腐的做法步骤3
4
把油豆腐用筷子在中间弄破再把肉塞进去.
酿油豆腐的做法步骤4
5
依次全部做好.
酿油豆腐的做法步骤5
6
上蒸锅蒸10分钟.
酿油豆腐的做法步骤6
7
锅里热油
酿油豆腐的做法步骤7
8
把蒸好的油豆腐放下去煎下.(煎塞肉的这面)
酿油豆腐的做法步骤8
9
加半碗水.
酿油豆腐的做法步骤9
10
加1勺盐.
酿油豆腐的做法步骤10
11
少许的酱油.
酿油豆腐的做法步骤11
12
最后再加点胡椒粉下去搅拌均匀.
酿油豆腐的做法步骤12
13
水收的差不多再调点生粉下去拌均匀即可.
酿油豆腐的做法步骤13

小贴士

第6步蒸的可以省略掉.

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