搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
糖醋香拌秋葵

糖醋香拌秋葵

阅读 12115
收藏 154
评论 8
头像
川妹子的木易居
秋葵不仅营养丰富而且功效明显,特别适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良的人食用,是这个季节很受大众欢迎的应季食材。由于秋葵的粘液过多,我比较喜欢凉拌着吃,这样能保持秋葵的原味,使它的营养价值在烹饪时尽可能的少流失!这是一道快手菜,做法简单,配料清晰,色泽明快、口感香甜!希望亲们能喜欢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
白砂糖30g
醋20g
二荆条辣椒2个
味精少许
做法 糖醋香拌秋葵的做法
1
秋葵300克、二荆条辣椒
糖醋香拌秋葵的做法步骤1
2
秋葵去蒂,去尖
糖醋香拌秋葵的做法步骤2
3
锅里加水,加入适量的盐和油,加油的目的是秋葵出锅后能保持颜色鲜艳
糖醋香拌秋葵的做法步骤3
4
把秋葵放进去煮到断生(不要超过三分钟)
糖醋香拌秋葵的做法步骤4
5
捞出冷却后对剖切开,码盘子里待用
糖醋香拌秋葵的做法步骤5
6
二荆条切碎
糖醋香拌秋葵的做法步骤6
7
加入30克的糖、20克的醋和适量的盐和味精调匀
糖醋香拌秋葵的做法步骤7
8
淋在码好的秋葵上,滴上香油!这道简单好吃的糖醋素拌秋葵就做好了!
糖醋香拌秋葵的做法步骤8

小贴士

1、下锅焯水的目的是去涩 2、为了保持秋葵的营养成份和口感、焯水不要超过三分钟。炒制的话,时间不要超过五分钟。

收藏 154收藏
分享至
攻略推荐

174

梅花粥——美容驻颜减肥延年的食疗佳品

227

立秋后吃葡萄的,都看看,别说我没告诉你哦!

229

厦门除了金砖会晤,还有享不完的美食!

122

萝卜界的小清新——樱桃萝卜

179

总是想啃鸭脖, 我们帮你尝了几家最火的

225

他从 TVB 剧集里,搬出了一间原汁原味的香港茶餐厅