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浓浓的香味,糯糯的土豆,最喜欢这样大块吃肉,大口喝汤的感觉。
辅料 辅料
椰浆200ml
盐适量
料酒适量
原味咖喱块2块
小葱适量
香叶适量
姜适量
做法 椰子咖喱牛肉的做法
1
准备的材料。
椰子咖喱牛肉的做法步骤1
2
土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块。
椰子咖喱牛肉的做法步骤2
3
牛肉在沸水中焯出血水洗净沥干水分。
椰子咖喱牛肉的做法步骤3
4
锅中加入牛肉,放适量水,加入香叶,姜块,葱姜,大火烧开小火慢炖至牛肉酥烂。
椰子咖喱牛肉的做法步骤4
5
土豆和胡萝卜放入油锅中煸炒。
椰子咖喱牛肉的做法步骤5
6
放入原味咖喱块翻炒均匀。
椰子咖喱牛肉的做法步骤6
7
加入牛肉原汤。
椰子咖喱牛肉的做法步骤7
8
加入牛肉块。
椰子咖喱牛肉的做法步骤8
9
加入精盐。以中小火焖煮15分钟。
椰子咖喱牛肉的做法步骤9
10
倒入椰浆。
椰子咖喱牛肉的做法步骤10
11
随即加入洋葱。转至中火焖煮约5分钟,汤汁浓稠即可。
椰子咖喱牛肉的做法步骤11

小贴士

没有椰浆可以用牛奶代替

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