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【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干

【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干

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美美家的厨房
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】香香脆脆的各种小饼干,是美美最爱吃的零食,不过为了减肥很久没敢吃过啦,这些天仔仔放学回家总是说饿,每次烤饼干总是要求带去学校,所以这段时间我基本上天天都要烤饼干,仔仔不喜欢吃杏仁,这次我把杏仁做成饼干,既好看又好吃,嘻嘻,不知不觉就让孩子补充了坚果哦!
辅料 辅料
奶粉70g
糖40g
牛年35g
小苏打1g
杏仁50g
做法 【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干的做法
1
把软化的黄油和糖粉拌匀,不用打发
【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干的做法步骤1
2
牛奶融化苏打粉,倒入黄油里,拌匀
【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干的做法步骤2
3
筛入低粉和粳米粉,用手揉成团
【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干的做法步骤3
4
分成15克一个的小剂子,放在烤盘上
【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干的做法步骤4
5
把杏仁压在饼干上
【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干的做法步骤5
6
表面刷上蛋液
【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干的做法步骤6
7
放入烤箱,160度烤10分钟,熄火后用余温焖10分钟即可
【柏翠幸福烘焙】夏威夷杏仁饼干的做法步骤7

小贴士

1、第三步成团即可,不要使劲揉。 2、杏仁压上去之后会出现小裂缝,没关系的哦,如果裂缝太大,用手稍微捏一下即可。

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