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同事给了一大袋红薯,是新挖出来的,还没出糖,如果整个烤着吃不太好吃,把它切成了薄片炸着吃,很脆口,当零食非常的不错。
辅料 辅料
植物油1小勺
盐1小勺
孜然粉1小勺
做法 炸红薯片的做法
1
准备红薯三个。
炸红薯片的做法步骤1
2
将红薯连皮清洗干净,也可以去皮,切成薄片。
炸红薯片的做法步骤2
3
加入1小勺植物油。
炸红薯片的做法步骤3
4
然后拌匀,让每一块红薯片都沾上油。
炸红薯片的做法步骤4
5
空气炸锅180度预热5分钟。
炸红薯片的做法步骤5
6
将薯片倒入炸锅的炸篮内。
炸红薯片的做法步骤6
7
入炸锅炸8分钟。
炸红薯片的做法步骤7
8
8分钟后,将炸篮取出,用快筷子拌一下红薯片。
炸红薯片的做法步骤8
9
再放回炸10分钟,至红薯片变干变脆,然后倒出,再炸下一篮
炸红薯片的做法步骤9
10
将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内。
炸红薯片的做法步骤10
11
加入少许盐。
炸红薯片的做法步骤11
12
再加入1小勺孜然粉。
炸红薯片的做法步骤12
13
然后拌匀。
炸红薯片的做法步骤13
14
再次放入炸锅内炸3分钟。
炸红薯片的做法步骤14
15
最后取出即可食用。
炸红薯片的做法步骤15

小贴士

三个红薯我分开两篮来炸,因为一次炸太多的,会不均匀。红薯片要切得厚薄均匀,不然有的熟了,有的还不熟。

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