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前天晚上十点多,我们都已准备睡觉,房间外面突然发出很强的噪音,吓了一跳,出来一看原来是楼上发出的声音,于是老耿就上去看看什么情况,叫他们安静点,都要睡觉了,结果楼上的大妈吵得比老耿凶,高分贝的大嗓门哇啦哇啦。吓人呐,这世道真是!!!!
辅料 辅料
葱适量
姜适量
料酒适量
大蒜3瓣
做法 蒜香猪皮冻的做法
1
准备好原料。
蒜香猪皮冻的做法步骤1
2
肉皮洗净加生姜,葱段,料酒煮开。
蒜香猪皮冻的做法步骤2
3
刮掉上面的油脂。
蒜香猪皮冻的做法步骤3
4
切小丁。
蒜香猪皮冻的做法步骤4
5
再加1500克的水煮开改小火炖1小时后冰箱冷藏。
蒜香猪皮冻的做法步骤5
6
酱油,醋,辣椒油,香油,蒜头,熟芝麻调成汁。
蒜香猪皮冻的做法步骤6
7
冷藏好的皮冻切片。
蒜香猪皮冻的做法步骤7
8
加人调好的汁就可以。
蒜香猪皮冻的做法步骤8

小贴士

1.肉皮上的肥膘一点要刮干净,这样做出的皮冻才清爽不油腻。

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