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儿子感冒后一直咳嗽不见好,为了缓解这个病症,我想起来去年姐姐送给我的川贝粉,当时还是我用料理机打的呢,因为姐姐要给她的小外孙治咳嗽,打碎的粉与梨一起炖比较容易融合在一起,孩子接受起来好一些。当时给我留下几包呢。 加入一些冰糖,上锅蒸20分钟,非常的软烂啦。儿子吃过两个以后明显的咳嗽见轻了,还要继续吃见个,尽快好转起来呢。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 川贝梨盅的做法
1
将材料准备好
川贝梨盅的做法步骤1
2
雪梨清洗干净
川贝梨盅的做法步骤2
3
将梨的上部切下来
川贝梨盅的做法步骤3
4
挖去梨核
川贝梨盅的做法步骤4
5
用小勺舀川贝放粉
川贝梨盅的做法步骤5
6
将川贝粉放入梨核中
川贝梨盅的做法步骤6
7
上面放入适当的冰糖
川贝梨盅的做法步骤7
8
盖好梨的上部(如果担心上面不结实可用牙签固定)
川贝梨盅的做法步骤8
9
将梨放入蒸锅中,大火蒸20-30分钟
川贝梨盅的做法步骤9
10
蒸好的梨冷却后即可食用啦。
川贝梨盅的做法步骤10

小贴士

梨皮可以去除,我保留了梨的外皮。 对于太小的孩子可以将梨切块与川贝、冰糖一同炖制。 如果盖上梨后不稳定可以用牙签将上部固定。

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