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西红柿鸡蛋饼

西红柿鸡蛋饼

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小猪唛522
一直都觉得,鸡蛋饼是最快捷省事的早餐了,一份面粉,再加2个鸡蛋,就手的食材,10来分钟就可以做出一份香喷喷的早餐,再配上一杯牛奶或是豆浆,绝对是上班一族最最欢迎的早餐了。
辅料 辅料
油适量
白糖适量
料酒适量
肉味香粉适量
葱花适量
清水适量
做法 西红柿鸡蛋饼的做法
1
备好100克的面粉
西红柿鸡蛋饼的做法步骤1
2
打入两个鸡蛋
西红柿鸡蛋饼的做法步骤2
3
加入适量的油、白糖、肉味香粉、清水,搅拌均匀
西红柿鸡蛋饼的做法步骤3
4
西红柿去皮后切碎
西红柿鸡蛋饼的做法步骤4
5
西红柿倒入面粉糊中
西红柿鸡蛋饼的做法步骤5
6
倒入葱花
西红柿鸡蛋饼的做法步骤6
7
充分搅拌均匀
西红柿鸡蛋饼的做法步骤7
8
平底锅加热,舀入适量的面粉,用勺背抹平抹圆,小火慢煎
西红柿鸡蛋饼的做法步骤8
9
煎至底部成形微焦后,翻面继续煎,两面都焦黄就可以出锅了
西红柿鸡蛋饼的做法步骤9

小贴士

建议先将鸡蛋打散再加入面粉,我是直接将鸡蛋打入面粉中,结果蛋黄与面粉结成团,很难打散。

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