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一道快手菜,鸡蛋是居家旅行必备之选。
辅料
葱适量
油适量
盐适量
鸡蛋炒木耳的做法
1
木耳洗净沥水,鸡蛋加盐打散,青葱切阶准备好。
2
炒锅热油,把鸡蛋煎块嫩块装起。
3
倒下木耳炒熟。
4
把煎蛋倒回锅中与木耳炒匀。
5
放下葱段炒匀即装盘出锅。

小贴士

木耳一定要多泡一会,让其吸尽水份,这样炒起来不会炸锅。

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