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带鱼具有补益五脏、养肝补血、暖胃润肤、降压健脑的功效。与普宁豆酱搭配一起煮,味道会更加鲜美。
辅料 辅料
油适量
清水适量
做法 普宁豆酱煮带鱼的做法
1
食材:带鱼和普宁豆酱
普宁豆酱煮带鱼的做法步骤1
2
普宁豆酱放入碗中,加入清水拌匀,待用
普宁豆酱煮带鱼的做法步骤2
3
带鱼择洗干净,切段
普宁豆酱煮带鱼的做法步骤3
4
热油锅
普宁豆酱煮带鱼的做法步骤4
5
放入带鱼段
普宁豆酱煮带鱼的做法步骤5
6
煎至双面金黄
普宁豆酱煮带鱼的做法步骤6
7
倒入豆酱汁
普宁豆酱煮带鱼的做法步骤7
8
文火煮至收汁
普宁豆酱煮带鱼的做法步骤8
9
熄火盛出
普宁豆酱煮带鱼的做法步骤9

小贴士

豆酱的用量需以自己的口味来掌控用量

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