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宝宝这几天感冒咳嗽。 都说吃肉生痰,虽然不能控制她这几天完全不吃肉,但还是特意的煮些吸引她的蔬菜。 所以今天特意到超市挑了些小朋友爱吃的蔬菜,煮了个番茄炒鸡旦菇。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
生姜1片
大蒜两粒
做法 番茄炒鸡蛋菇的做法
1
备好食材,并清洗干净。
番茄炒鸡蛋菇的做法步骤1
2
把番茄和菇一起焯水。
番茄炒鸡蛋菇的做法步骤2
3
把大块的鸡旦菇撕小块些,番茄切成小块。
番茄炒鸡蛋菇的做法步骤3
4
热锅下油,把姜丝和大蒜放锅里炒香。
番茄炒鸡蛋菇的做法步骤4
5
再把番茄加进翻炒。
番茄炒鸡蛋菇的做法步骤5
6
番茄炒至软身后把菇加进拌匀翻炒。
番茄炒鸡蛋菇的做法步骤6
7
炒至熟后加适量盐和酱油和葱花。
番茄炒鸡蛋菇的做法步骤7
8
最后拌匀收汁便可。
番茄炒鸡蛋菇的做法步骤8

小贴士

1.鸡旦菇水份多,所以先焯水,再炒就不会大量出水。 2.番茄焯过水更容易煮软。

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