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油炸的无骨鸡柳做法很简单, 口味可以根据自己的需求, 表面金黄,口感外酥内嫩, 蘸蘸番茄酱,那味道。。。 看着,听着,你馋了吗?
辅料 辅料
料酒适量
盐适量
胡辣粉适量
五香粉适量
柠檬适量
鸡蛋2个
面粉1盘
面包糠1盘
番茄酱适量
做法 香酥无骨鸡柳的做法
1
将鸡胸肉洗净,切成条状;
香酥无骨鸡柳的做法步骤1
2
加入料酒、盐、胡辣粉、五香粉拌匀;
香酥无骨鸡柳的做法步骤2
3
将柠檬汁挤入鸡胸肉,拌匀腌渍30分钟;
香酥无骨鸡柳的做法步骤3
4
鸡肉过一边面粉;
香酥无骨鸡柳的做法步骤4
5
在过一遍鸡蛋液;
香酥无骨鸡柳的做法步骤5
6
最后在面包糠中滚一圈;
香酥无骨鸡柳的做法步骤6
7
将裹好面包糠的鸡胸肉放在碗中;
香酥无骨鸡柳的做法步骤7
8
锅中倒油,油到7成热时,下入鸡柳,炸出金黄色即可,在配上番茄酱。
香酥无骨鸡柳的做法步骤8

小贴士

1、柠檬汁可以去除腥味,吃的时候还有股柠檬香,特别美味。 2、炸鸡柳时一定要用小火,否则会炸焦的。 3、鸡胸肉很嫩,比较容易熟,所以炸出金黄色就可以出锅了。

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