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最近这款烫面饼,很受家人欢迎,有别于平时的蛋饼之处是,由于是用沸水和的面,吃起来比较有嚼劲,一个饼磕一个鸡蛋进去,碳水化合物加蛋白质,营养哦,小家伙还可以卷起来拿着吃,方便。
辅料 辅料
盐适量
胡萝卜适量
葱适量
做法 葱香烫面蛋饼的做法
1
取一个大碗装好面粉和盐,冲入沸水。
葱香烫面蛋饼的做法步骤1
2
搅拌均匀。
葱香烫面蛋饼的做法步骤2
3
晾凉后揉成团,包上保鲜膜醒15分钟。
葱香烫面蛋饼的做法步骤3
4
胡萝卜,葱切碎。
葱香烫面蛋饼的做法步骤4
5
面团分成小剂子,取一份擀圆。
葱香烫面蛋饼的做法步骤5
6
平底锅烧热放少许油,把擀好的饼放进去小火煎一会。
葱香烫面蛋饼的做法步骤6
7
翻面后磕入一个鸡蛋,借助铲子刮开。
葱香烫面蛋饼的做法步骤7
8
快凝固时撒上胡萝卜和香葱,翻过去略煎。
葱香烫面蛋饼的做法步骤8
9
出锅后稍凉一下。
葱香烫面蛋饼的做法步骤9
10
卷起来。
葱香烫面蛋饼的做法步骤10
11
切成段。
葱香烫面蛋饼的做法步骤11
12
趁热吃吧。
葱香烫面蛋饼的做法步骤12

小贴士

上面也可以放些火腿肠之类的。这里鸡蛋只写了2个,其实我家这个锅可以做4个,亲们按照自己的实际情况来。

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