搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
秋葵炒腊肠

秋葵炒腊肠

阅读 19166
收藏 1274
评论 21
头像
红豆厨坊
黄秋葵原产于非洲,嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等,营养价值堪比人参却更适合日常食补,并有一定的药用价值。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力,是现在一种比较风靡保健蔬菜。 简单的和腊肠一起爆炒,快捷方便,色泽鲜艳,口感清鲜,是非常下饭的一道美味佳肴。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽10ml
糖1g
鸡精少许
蒜瓣3个
做法 秋葵炒腊肠的做法
1
准备好所有的食材。
秋葵炒腊肠的做法步骤1
2
秋葵洗净开水焯烫30秒过凉。
秋葵炒腊肠的做法步骤2
3
炒锅倒油爆香蒜片。
秋葵炒腊肠的做法步骤3
4
放切片的腊肠翻炒。
秋葵炒腊肠的做法步骤4
5
辣肠变透明,加入生抽,糖少些盐。
秋葵炒腊肠的做法步骤5
6
再放入切段的秋葵继续翻炒。
秋葵炒腊肠的做法步骤6
7
做最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
秋葵炒腊肠的做法步骤7

小贴士

秋葵焯烫不要时间长,水中可加点盐,能使秋葵颜色更鲜艳。 这是一道快手家常菜,秋葵入锅稍微翻炒即可。

收藏 1274收藏
分享至
攻略推荐

【北京吃货】京城这些“妈妈的店”,身为北漂一定要去这些地尝一次属于妈妈的味道!

炸鸡啤酒 | 跟你的欧巴无关

绝对劲爆眼球的厨房用品!

18

#这就是家味#获奖名单出来啦!

15

“色”字当头,你准备好了吗?

从面包说到添加剂