搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
冬瓜是很受青睐的一种蔬菜之一。它有多少功效,可能没多少人能说清。但是冬瓜的利尿、消水肿、减肥功效,那可是被大部分人熟知的。冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效,脾胃虚弱的人不可多吃哟。若想消肿利尿,清热解暑,最好将冬瓜带皮煮汤喝,方可达到最佳功效。 这道菜前半部分是LG做的,后半部分是我做的。还好我后来看到了他切的肉末,否则我看到成品,估计会郁闷到内伤。
辅料 辅料
料酒适量
盐适量
姜适量
酱油适量
香油适量
葱花适量
做法 水晶冬瓜片的做法
1
冬瓜去皮去瓤,洗净后,切片;冬瓜片调入适量盐(盐要少放点)拌匀后,腌制片刻;
水晶冬瓜片的做法步骤1
2
猪肉洗净,剁成肉末;姜、蒜洗净,剁成姜末、蒜末;猪肉调入适量盐、料酒、姜末、蒜末抓匀;
水晶冬瓜片的做法步骤2
3
冬瓜用适量盐腌制后,摆入盘中,铺上肉末;把冬瓜肉末放在蒸锅里,大火蒸10分钟;
水晶冬瓜片的做法步骤3
4
蒸好的冬瓜肉末,摆盘;淋入适量酱油;
水晶冬瓜片的做法步骤4
5
淋入适量香油;
水晶冬瓜片的做法步骤5
6
撒上葱花;肉末水晶冬瓜片上桌咯。
水晶冬瓜片的做法步骤6

小贴士

1、夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。可去水肿,水肿型肥胖的人群多尝试食用。 2、冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

收藏 308收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

302

冬天女人一定要常吃它,满脸都是胶原蛋白, 让你年轻 10 岁!

974

重磅 | 石锅拌饭、部队火锅、炒年糕...史上最全韩式美食汇总!

256

在家想做好咖喱菜,这两样调料特别重要!

579

果汁排毒你喝对了吗?---告诉你果汁对皮肤的影响

398

干了这碗冷面

191

下饭实力派 | 味增土豆炖排骨