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山药有健脾养胃功效。 儿子从小脾胃虚弱,经常买些山药煮粥给他喝。 今天换换样,炒一盘小菜,给他也换换胃口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜2大瓣
红椒适量
生抽2小勺
花椒粉少许
做法 木耳炒山药的做法
1
原材料(木耳需要提前泡发)。
木耳炒山药的做法步骤1
2
山药,木耳,红椒分别切成片。
木耳炒山药的做法步骤2
3
锅中倒入适量油烧热,放入大蒜末和花椒粉爆香。然后放入红椒煸炒。
木耳炒山药的做法步骤3
4
再放入山药和木耳。
木耳炒山药的做法步骤4
5
煸炒至山药熟透,放入生抽。
木耳炒山药的做法步骤5
6
最后放入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
木耳炒山药的做法步骤6

小贴士

木耳需要提前泡发。

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