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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

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偏离于墨尔本
咖喱一直是LG的最爱,尝试做过很多不一样的菜给他试过,但是他最喜欢的还是做的那些咖喱牛肉饭,咖喱土豆饭等等之类的。 话说,我却不是很多咖喱的味道,不过,这样做出来的,有饭有菜,倒也省事。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒粉适量
椰汁适量
咖喱适量
蒜适量
做法 咖喱牛肉饭的做法
1
牛肉切块,洋葱切块,土豆去皮切块,胡萝卜切块,蒜切末。
咖喱牛肉饭的做法步骤1
2
锅内放入适量的油,待油热,放入蒜末爆香。
咖喱牛肉饭的做法步骤2
3
加入洋葱块,煸炒至略软。
咖喱牛肉饭的做法步骤3
4
加入牛肉块,翻炒均匀。
咖喱牛肉饭的做法步骤4
5
加入适量的开水,加入咖喱块,使咖喱块完全融化。
咖喱牛肉饭的做法步骤5
6
加入土豆块和胡萝卜块。
咖喱牛肉饭的做法步骤6
7
加入辣椒粉和椰浆调味。
咖喱牛肉饭的做法步骤7
8
大火将汤汁煮沸,盖上锅盖,转小火焖30分钟,其中用勺子搅拌以防糊底,大火收汁。
咖喱牛肉饭的做法步骤8

小贴士

不喜欢辣的话,就不要加辣椒粉哦

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