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尖椒爆蛋是一道简单 下饭的快手菜,非常适合没有时间下厨房上班簇,尖椒爆炒可以口感俱佳。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
做法 尖椒爆蛋的做法
1
准备好尖椒和鸡蛋。
尖椒爆蛋的做法步骤1
2
尖椒洗净去蒂去籽,切成小块。
尖椒爆蛋的做法步骤2
3
鸡蛋加入盐打散。
尖椒爆蛋的做法步骤3
4
锅中注入油,烧热下入鸡蛋液。
尖椒爆蛋的做法步骤4
5
用筷子迅速搅拌成蛋块。
尖椒爆蛋的做法步骤5
6
下入尖椒快速翻炒均匀。
尖椒爆蛋的做法步骤6
7
加入鸡精调味即可。
尖椒爆蛋的做法步骤7

小贴士

这道菜属于快手菜,用大火爆炒,尖椒更加爽脆。

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