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爱上韩剧,爱上韩国泡菜。做了泡菜,就不想单一局限于只当配菜来吃,总是想方设法去品味它的各种美。 泡菜煎米饭饼,即可解决家里的剩米饭,又可品尝不一样的美味。加入了火腿肠来配色调味,更具独特风味。
辅料 辅料
油适量
泡菜适量
火腿肠适量
淀粉适量
做法 泡菜米饭饼的做法
1
准备食材。
泡菜米饭饼的做法步骤1
2
将泡菜和火腿肠切成小丁。
泡菜米饭饼的做法步骤2
3
将剩米饭加入切好的泡菜火腿丁,放入鸡蛋拌匀。
泡菜米饭饼的做法步骤3
4
再根据米饭的松散程度, 加入适量淀粉。以能握成团就可。
泡菜米饭饼的做法步骤4
5
平底不粘锅放入少许油,将米饭团成团,轻按扁入锅中煎制。
泡菜米饭饼的做法步骤5
6
煎好一面再煎另一面。
泡菜米饭饼的做法步骤6
7
我喜欢将它煎的外壳略焦,那样外壳更香脆美味。
泡菜米饭饼的做法步骤7

小贴士

1、米饭饼煎制时,一定要保持小火慢煎。 2、煎制时,一定不要心急,煎好一面再煎另一面。 3、太硬的米饭,不适合做此米饭饼,握不成团。

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