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全蛋蛋糕

全蛋蛋糕

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天使甜心
以前做全蛋蛋糕时经常失败,弄的我都快要失去信心了。在好豆网找了好久做全蛋蛋糕的方子也没有一个看的上的,这当我要放弃时一个方子另我眼前一亮。方子来自天使落凡尘前辈。
辅料 辅料
油50g
细砂糖150g
做法 全蛋蛋糕的做法
1
鸡蛋加糖打法
全蛋蛋糕的做法步骤1
2
打蛋器开4挡将鸡蛋打制蛋糊低落纹路不是那么容易消失即可
全蛋蛋糕的做法步骤2
3
分几次过筛面粉用翻拌的方法搅拌均匀
全蛋蛋糕的做法步骤3
4
接着加入食用油同样用翻拌的手法搅拌均匀
全蛋蛋糕的做法步骤4
5
倒入模具中
全蛋蛋糕的做法步骤5
6
烤箱150度预热5分钟,接着150度烤35分钟即可
全蛋蛋糕的做法步骤6
7
蛋糕烤好后倒扣冷却脱模小心撕掉油纸
全蛋蛋糕的做法步骤7
8
切片即可
全蛋蛋糕的做法步骤8

小贴士

烤箱烤的时间要根据自己家烤箱的脾气为准。搅拌蛋糊时要用翻拌的手法要快小心消泡。

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