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一包小小的烤肉酱,随意搭配的蔬菜,一块鸡胸肉,腌一腌,串一串,煎一煎,哇,实在太香了,这次阿菇选了青椒,胡萝卜,洋葱和杏鲍菇做为配料。其实青椒和胡萝卜都是阿菇不喜爱的食材,不过他们两营养很丰富哦。在煎烤的同时,在烤串上刷上烤肉酱,青椒和胡萝卜味道都变得与众不同,超级好吃。五颜六色的也相当好看,不喜欢吃青椒和胡萝卜的小朋友们,一定不能错过哦。我用的是苏泊尔红点平底不粘锅,怎么煎都不会粘哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
烤肉酱适量
料酒5ml
生抽5ml
做法 香煎鸡肉串的做法
1
将鸡胸肉切成适当大小块状,加入少许盐和料酒腌制
香煎鸡肉串的做法步骤1
2
加入适量烤肉酱,少许生抽,拌匀鸡块,放入冰箱腌制入味
香煎鸡肉串的做法步骤2
3
将青椒、胡萝卜、洋葱和杏鲍菇洗净备用,切成同等大小
香煎鸡肉串的做法步骤3
4
根据自己的喜好按顺序将材料串起
香煎鸡肉串的做法步骤4
5
平底锅内薄薄的刷一层油,放串好的蔬菜串全程小火煎
香煎鸡肉串的做法步骤5
6
不时的翻一下面,不断刷上烤肉酱,直至肉丁煎至金黄色
香煎鸡肉串的做法步骤6

小贴士

盐和生抽只是调味之用,可以多放些烤肉酱,根据自己的口味进行调节。

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