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用儿子喜欢的四季豆,加上肉末成就一道绝对下饭的家常菜,家人喜欢就是我最开心的
辅料 辅料
猪肉末适量
盐适量
酱油适量
糖适量
胡椒粉适量
干辣椒适量
做法 干煸四季豆的做法
1
四季豆去边角筋膜用淡盐水浸泡洗净
干煸四季豆的做法步骤1
2
蒜剁末,干辣椒洗净剪小段
干煸四季豆的做法步骤2
3
肉末用酱油腌制10分钟
干煸四季豆的做法步骤3
4
四季豆入热油中炸软
干煸四季豆的做法步骤4
5
盛出待用
干煸四季豆的做法步骤5
6
另起锅少油煸肉末变色
干煸四季豆的做法步骤6
7
加入蒜末和干辣椒炒出香味
干煸四季豆的做法步骤7
8
加入炸过的四季豆,放点盐,酱油、胡椒粉、糖,快速翻炒入味即可
干煸四季豆的做法步骤8

小贴士

因为是快手菜,所以四季豆要是事先煸过,这样也容易入味

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