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老公从超市买回来两块鳕鱼,一块清蒸着吃了,另 一块一直在冰箱里面呆着,这次用空气炸锅烤着吃了,味道很好,撒了些黑椒,用料酒和盐腌制了下,烤好后挤上了番茄酱,很不错,鳕鱼肉质细嫩,真美味哦。
辅料 辅料
橄榄油10g
盐2g
黑椒粒2g
料酒1大匙
番茄酱1大匙
做法 香烤鳕鱼的做法
1
鳕鱼洗干净,去掉鱼鳞。
香烤鳕鱼的做法步骤1
2
用厨房纸把鱼块上面的水尽量吸干净。
香烤鳕鱼的做法步骤2
3
放入料酒和盐腌制30分钟。
香烤鳕鱼的做法步骤3
4
腌制好的鱼块上面抹一层橄榄油。
香烤鳕鱼的做法步骤4
5
空气炸锅预热5分钟。
香烤鳕鱼的做法步骤5
6
放入鳕 鱼块,撒些黑椒粒。
香烤鳕鱼的做法步骤6
7
200度,烤20分钟左右就可以了。
香烤鳕鱼的做法步骤7
8
出锅后挤上番茄酱增加风味。
香烤鳕鱼的做法步骤8
9
成品。
香烤鳕鱼的做法步骤9

小贴士

用厨房纸吸干水分,这样腌制时才能入味。

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