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披萨(意大利面)酱

披萨(意大利面)酱

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在外面吃披萨和意大利面味道总是有一种独特的香味,经过研究终于找到那种独特的味道是来自牛至叶和罗勒这两种香料的,试做后尝过味道果然不比外面的差
辅料 辅料
做法 披萨(意大利面)酱的做法
1
番茄用开水烫一下去皮,将番茄切粒,洋葱切粒,蒜头剁碎
披萨(意大利面)酱的做法步骤1
2
将盐,糖,黑椒粉,牛至叶,罗勒混合备用
披萨(意大利面)酱的做法步骤2
3
黄油放锅熔化
披萨(意大利面)酱的做法步骤3
4
放进蒜蓉
披萨(意大利面)酱的做法步骤4
5
放进洋葱小炒出香味来
披萨(意大利面)酱的做法步骤5
6
放进番茄大火炒出水来
披萨(意大利面)酱的做法步骤6
7
把混合好的粉状材料放进炒到收水就完成了
披萨(意大利面)酱的做法步骤7

小贴士

这是做小份量的做法,如果是大份量的番茄炒出水后要用盖子小火煮20分钟左右才会收水成为浓稠的酱

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