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五香豆腐干

五香豆腐干

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荧姳
五香豆腐干色泽黄亮,鲜香可口,营养丰富,久吃不厌,真是色香味佳。五香豆腐干是很受欢迎的一道菜。可用来下酒,细嚼慢咽,香韧可口。自己在家做可以根据自己的口味添加调料,多种做法,喜欢辣的加一点辣椒粉,我家喜欢孜然味的每次多加一点孜然粉。这个菜经常做特别的喜欢吃。 豆腐干是自己做的,做法:http://www.haodou.com/recipe/784298
辅料 辅料
油适量
盐适量
味极鲜60g
老抽6g
五香粉1勺
孜然粉1勺
糖10g
白酒1勺
做法 五香豆腐干的做法
1
豆腐干自己做的,豆腐干5公分左右正方形,豆腐干做法:http://www.haodou.com/recipe/784298
五香豆腐干的做法步骤1
2
锅烧热加油
五香豆腐干的做法步骤2
3
放入豆腐干中火煎
五香豆腐干的做法步骤3
4
煎至两面金黄盛出
五香豆腐干的做法步骤4
5
锅内加味极鲜、老抽、糖、盐和适量的水
五香豆腐干的做法步骤5
6
加入五香粉
五香豆腐干的做法步骤6
7
孜然粉
五香豆腐干的做法步骤7
8
倒入煎好的豆腐干
五香豆腐干的做法步骤8
9
大火烧开转小火煮7分钟左右,注意别烧干
五香豆腐干的做法步骤9
10
做好的五香豆腐干
五香豆腐干的做法步骤10

小贴士

水要略微多一点,烧的时候要看着,豆腐干很吸水的,注意锅别烧干。口味可以根据自己的喜好调整,喜欢辣的可以加辣椒粉。

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