搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
黑糯米寿司卷

黑糯米寿司卷

阅读 14893
收藏 179
评论 1
头像
pipibaby
国庆放假,总归要庆祝庆祝的,这几天也没闲着。做着不同的食物来遥祝节日哪。。。。。 国庆期间,大家聚会吃吃喝喝的,吃点健康的食物吧。 这次做了黑糯米的紫菜卷。 黑糯米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类,黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。 另外。黑糯米拥有绝佳的医疗作用,除了可以安神,益肾气,滋阴养胃补中益气外,还可以调和心胃间循环,且使筋骨强壮,以促进生长发育。此外,也能用于补血,止痛等方面所以病人或妊娠妇女,多吃黑糯米就可以恢复体力,补充营养。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
寿司食醋适量
寿司海苔5片
韩国泡菜萝卜适量
胡萝卜适量
青椒适量
白菜泡菜适量
做法 黑糯米寿司卷的做法
1
黑糯米放入电饭锅中,煮熟
黑糯米寿司卷的做法步骤1
2
胡萝卜,青椒还有韩国店买的韩国泡菜萝卜,都分别切成细细的长条
黑糯米寿司卷的做法步骤2
3
煮好的黑糯米,冷却到不烫手,装入盆中
黑糯米寿司卷的做法步骤3
4
SUSHI SEASONING 倒入黑糯米中,10滴左右就可以
黑糯米寿司卷的做法步骤4
5
再倒入橄榄油,适量
黑糯米寿司卷的做法步骤5
6
用翻板搅拌均匀
黑糯米寿司卷的做法步骤6
7
多加了一味自己做的韩国泡菜
黑糯米寿司卷的做法步骤7
8
韩国店买的寿司海苔
黑糯米寿司卷的做法步骤8
9
寿司海苔平铺在SUSHI 卷帘上面
黑糯米寿司卷的做法步骤9
10
平铺上一层调好的黑糯米
黑糯米寿司卷的做法步骤10
11
三分之一处,加入胡萝卜条,青椒条,萝卜条还有辣白菜
黑糯米寿司卷的做法步骤11
12
从一段按住不放,慢慢的往另外一端卷起,中途不要打开
黑糯米寿司卷的做法步骤12
13
卷好后,稍微用力从上往下捏一下下
黑糯米寿司卷的做法步骤13
14
打开卷帘,就是一整条完整的啦
黑糯米寿司卷的做法步骤14
15
也可以将青椒条,胡萝卜条,辣白菜和萝卜条平铺整个糯米层上面,然后再卷,不过,这个难度大些。
黑糯米寿司卷的做法步骤15
16
切成5cm的紫菜卷,装盘即可
黑糯米寿司卷的做法步骤16

小贴士

没有黑糯米也可以用普通的糯米代替; 里面的东西可以根据自己的口味增加别的自己喜欢的,例如海带丝等等; 如果馅条平铺 铺满整个糯米上面,这样卷起来需要一定的技巧。两边都稍微留点距离,卷的时候也要慢慢的卷起来,卷的过程中千万不要打开,这样就很难再卷下去了;

收藏 179收藏
分享至
攻略推荐

420

砂锅生焗小南瓜,操作简单,软糯甜面~

248

...原来真有适合减肥健身吃的红烧排骨,做法好简单

977

清明时节,我最想的只有这一口青团

485

早餐高大上的点心,来试着做做吧!

733

鲜掉舌头的小炒菜,吃一周都不会腻!

707

愚人节美食也疯狂,曾经被愚弄的美食