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黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。
辅料 辅料
白糖80g
做法 芝麻核桃糖的做法
1
准备好食材
芝麻核桃糖的做法步骤1
2
核桃仁放微波炉中烤香
芝麻核桃糖的做法步骤2
3
倒入盘中压碎
芝麻核桃糖的做法步骤3
4
黑芝麻放微波炉中烤香后倒入盘中与核桃仁混合
芝麻核桃糖的做法步骤4
5
锅中倒入白糖,小火炒
芝麻核桃糖的做法步骤5
6
糖融化变色后即可
芝麻核桃糖的做法步骤6
7
倒入黑芝麻和核桃仁,翻炒均匀
芝麻核桃糖的做法步骤7
8
倒入盘中,用擀面杖压平
芝麻核桃糖的做法步骤8
9
趁热切片
芝麻核桃糖的做法步骤9

小贴士

1、白糖要小火炒,不停搅拌,以防炒焦 2、趁热切片

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