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糯米糍我最喜欢的小吃,软糯、香甜。
辅料 辅料
油适量
白糖1汤匙
淀粉适量
做法 糯米糍的做法
1
原料准备
糯米糍的做法步骤1
2
糯米粉倒入碗里,加入2汤匙生粉
糯米糍的做法步骤2
3
加水搅拌后加入1汤匙油
糯米糍的做法步骤3
4
搅拌至无颗粒的面糊,上锅蒸10分钟
糯米糍的做法步骤4
5
豆沙搓圆备用
糯米糍的做法步骤5
6
蒸好的糯米粉取出放凉
糯米糍的做法步骤6
7
取30克面团,用手压扁包上豆沙馅
糯米糍的做法步骤7
8
收口搓圆,放椰蓉粉里滚一下,裹上一层椰蓉粉即可
糯米糍的做法步骤8

小贴士

糯米皮特别粘手,沾些水可双防粘。

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