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土豆炖豆角

土豆炖豆角

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飘雪厨房
豆角炖土豆,在饭店也经常吃到,自己做着也挺简单,虽然是纯素的家常菜,可每次都吃的精光。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
大蒜适量
花椒适量
辣椒适量
做法 土豆炖豆角的做法
1
土豆去皮切条、豆角去两头摘段
土豆炖豆角的做法步骤1
2
准备蒜片、花椒、一点点辣椒
土豆炖豆角的做法步骤2
3
起油锅煸香花椒等,把花椒去掉
土豆炖豆角的做法步骤3
4
放入土豆、豆角翻炒
土豆炖豆角的做法步骤4
5
放老抽
土豆炖豆角的做法步骤5
6
放生抽
土豆炖豆角的做法步骤6
7
放点盐、糖
土豆炖豆角的做法步骤7
8
放开水,大火煮开后改中小火
土豆炖豆角的做法步骤8
9
等土豆软绵后大火收汁即可
土豆炖豆角的做法步骤9

小贴士

豆角一定要熟透

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