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新的学期开始了,女儿升入了高一,很激动,开始几天每天晚上放学回家和我们呱呱呱呱说个不停,说新学校,新老师,新同学,一切都是那么新奇,充满期待。还和以前一样,通校,每天早餐在家吃。怎样让孩子吃得既健康、又营养呢?为这早餐,我可花了不少心思,总是将绿色、健康、合理搭配放在心上。奉上新学期某日的早餐:葱油饼。
辅料 辅料
猪油适量
盐适量
香葱适量
做法 葱油饼的做法
1
面粉200g加约100ml温水,合成面团,盖上保鲜膜静置20分钟
葱油饼的做法步骤1
2
香葱洗净切碎
葱油饼的做法步骤2
3
面粉约30g(未计入主料)加适量猪油和食盐合成油酥
葱油饼的做法步骤3
4
面团揉匀,分成3份
葱油饼的做法步骤4
5
擀开成长形,抹上油酥及葱花
葱油饼的做法步骤5
6
从一端卷成
葱油饼的做法步骤6
7
团成卷
葱油饼的做法步骤7
8
擀开
葱油饼的做法步骤8
9
用保鲜袋一个个分开,再放个10分钟
葱油饼的做法步骤9
10
热锅中放油,放入饼坯
葱油饼的做法步骤10
11
两面煎熟
葱油饼的做法步骤11
12
配上水果,加一杯自制的老酸奶,营养搭配的早餐就可以享用了。
葱油饼的做法步骤12

小贴士

面团和好之后,静置约半小时,让面团饧一会儿。

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